Хлеб был основой крестьянской трапезы и неотъемлемой частью повседневной жизни. Он считался символом благополучия и приветствовал гостей, а также участвовал в ритуальных обрядах. Пекли хлеб раз в неделю, используя специальную кадку для теста, которую редко мыли. Работа по выпечке хлеба была трудоемкой и сложной, но без хлеба крестьянин не мог представить свою жизнь.