Ржаной хлеб богат пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению и благотворно влияют на состояние зубов и десен. Он также содержит много минеральных веществ и витаминов группы В, полезных для кожи, ногтей и нервной системы человека. Ржаной хлеб помогает сбалансировать содержание холестерола в организме, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется включать в рацион питания в зимний период, когда организму не хватает витаминов. Ржаной хлеб является продуктом, приумножающим здоровье, так как содержит много полезных веществ, необходимых человеку.